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Galettes

Pour le mois de la « Galette », les résidents ont été pleinement impliqués, bien au-delà de la simple dégustation.
En amont : place à la créativité, quelques jours avant les courses, un atelier manuel a été organisé. Les résidents ont fabriqué et décoré leurs propres couronnes, un moment créatif favorisant l’expression, la motricité et le plaisir de faire ensemble.
Puis, les achats, une sortie a permis d’acheter les ingrédients nécessaires à la confection des galettes, avec la participation active des résidents.
Deux jours d’ateliers cuisine, sur deux après-midis, les galettes ont été réalisées par les résidents des unités protégées ainsi que du secteur ouvert, chacun à son rythme et selon ses capacités.
Et enfin, la dégustation, les galettes ont été partagées dans une ambiance chaleureuse et gourmande.
Un projet simple en apparence, mais riche de sens : créativité, participation, lien social et valorisation des résidents à chaque étape.
 

emeis residence de lisle galettes