Cette année, notre résidence a connu une belle aventure gourmande et collaborative autour de nos pommiers. Grace à une récolte particulièrement fructueuse, nous avons eu la chance de transformer nos propres pommes en un délicieux jus 100% naturel.
Tout a commencé dans le jardin de la résidence, ou les résidents ont participé avec enthousiasme à la cueillette des pommes. Un vrai moment de partage, de bonne humeur et de souvenirs d’enfance autour des arbres chargés de fruits.
Une fois les paniers remplis, nous avons contacté la Ferme de La Bonnerie à Verdelot, qui a accepté de presser nos pommes dans son pressoir. Ce partenariat local nous a permis de découvrir toutes les étapes de fabrication du jus, du pressage à la mise en bouteille.
Mais notre implication ne s’est pas arrêtée là ! Les résidents ont également travaillé à la création de notre propre étiquette. Une fois les 144 bouteilles récupérées, chacun a mis la main à la pâte pour coller soigneusement les étiquettes.
Enfin, place à la dégustation : un moment très attendu ! Le verdict fut unanime, notre jus de pomme est savoureux, naturellement sucré et plein de fraîcheur. Une belle récompense pour tout le travail accompli ensemble.
Ce projet a permis de valoriser nos ressources locales, de renforcer les liens entre résidents et de célébrer la richesse de notre jardin.
Un grand bravo à tous les participants pour cette réussite vitaminée !