Résidence Services Saint-Rémy à Saint-Rémy-lès-Chevreuse
C’est un événement dans cette période Estivale, pour cette fête de l’assomption, nous avons mis les petits plats dans les grands en organisant un déjeuner musical dans notre village.
Pour ce faire, la cuisine avait concocté le menu suivant :
Bora-Bora à l'apéritif.
Duo de melons quenelle à l'amande.
Demi-coquelet rôtie et grappe de tomates confites.
Gratin de courgettes du jardin.
Soupe de fruits rouges meringuée.
Le spectacle proposé a été à la hauteur de cette réception, avec la présence d’un orchestre Gospel qui a illuminé la terrasse de l’orangerie avec les grands classiques de ce genre musical, mais aussi le passage du musicien Bruno « guitariste chanteur » dans tous les bâtiments qui n’ont pu se rendre sur le parvis de l’orangerie.
Une ambiance chaleureuse, communicative pour le plus grand bonheur de tous !