Toutes les suggestions du chef sont discutées lors de commissions menus auxquelles participent les résidents.
Le petit déjeuner est servi en chambre. Le jour de votre anniversaire, une attention plus particulière est réalisée.
Les repas sont servis à l’assiette, dans la salle de restaurant lumineuse « L'Escale gourmande ». Une salle attenante vous permet de convier vos proches pour une réception familiale, un anniversaire.
A l'heure du thé, une gourmandise est servie, accompagnée de thé, café, chocolat ou jus de fruit selon la saison et le désir de chacun, dans la véranda ou dans les chambres des résidents.
Des repas à thème sont régulièrement organisés à l'occasion de fêtes calendaires ou pour vous faire découvrir certaines régions et pays.
Sur décision médicale, des plateaux repas peuvent être servis en chambre.