Maison de retraite L'Emeraude à Granville
Récemment, les élèves « BTS » de l’école hôtelière Maurice Marland ont passé un après-midi convivial à la résidence, où ils ont réalisé des compositions florales aux côtés des résidents. Ce moment a été l’occasion parfaite pour des échanges intergénérationnels riches et variés.
Au fil des conversations, les discussions se sont naturellement tournées vers la cuisine. Les étudiants ont partagé leurs expériences de stages dans des restaurants gastronomiques et bistronomiques, et ont montré des photos de plats sophistiqués. Les résidents ont été très intéressés par des créations telles que des homards accompagnés de sauces émulsionnées et ont découvert l’utilisation de la truffe en cuisine, une spécialité qui a particulièrement captivée leur attention.
Ces échanges ont renforcé les liens entre les générations, créant un moment de partage où savoir-faire culinaire et anecdotes de chaque époque se sont croisés. Un après-midi chaleureux pour tous les participants.
Nous sommes fiers d’annoncer que Camille a remporté la troisième place du concours Rêve de Résidents grâce à son œuvre touchante et originale, mêlant peinture et collage, intitulée « Les derniers compagnons ». Retraitée passionnée, Camille nourrit depuis...
Jeudi 15 et vendredi 23 mai, nos résidents ont vécu des instants magiques grâce à la venue de Garesse, un adorable poney du centre équestre de Bréville-sur-Mer. La médiation animale a révélé toute sa puissance bienfaisante lors de ces ateliers : caresser...
Comme vous le savez, nous avons accueilli des résidents d’un Emeis de Fontainebleau du 19 au 22 mai. Le mardi 20 mai, nous avons commencé la journée par une visite matinale du jardin Christian Dior, suivie d’un déjeuner au restaurant du Casino de st Pair-...
Les mardis 6 et vendredis 16 mai, les élèves du collège Sévigné de Granville sont venus prêter main-forte à nos résidents pour un beau projet de restauration. Ensemble, ils ont entrepris de redonner vie aux bancs en bois de notre établissement. Après un...
Nous avons eu le plaisir d’organiser le vernissage de l’exposition retraçant notre animation « Défilé de costumes de Carnaval ». Cette exposition met en lumière les magnifiques photographies capturant l’ambiance festive et la créativité de cet événement....
Le jeudi 1er mai, grâce à une aide-soignante, qui nous a gentiment offert des fraises, nous avons organisé un atelier jardinage en extérieur. Profitant du magnifique beau temps, les résidents ont passé un après-midi très agréable. Puis, mardi 27 mai, ce...