Le French cancan et une danse issu du quadrille, pratiquée dans les bals populaires de la capitale en 1820.Elle se compose de cinq figures et les hommes au départ l’exécute sous le nom de “chahut”. Puis les femmes se l’approprient, une danseuse Céleste Mogador en 1850 la rend célèbre en exécutant son quadrille en version naturaliste ! Charles Morton inventeur du music-hall moderne, la présente sur la scène d’Oxford ,c’est lui qui la baptise “French cancan”.
En 1889 Le Moulin Rouge s’en empare et les lingères pratiquent cette danse car pour elles, c’est un moyen de contester l’ordre établie ! En 1955, Jean Renoir réalise le film “french cancan" avec Jean Gabin. Aujourd'hui, cette danse est une tradition française qui représente notre patrimoine culturel à travers le monde.